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302 bean sprout and tofu とうふチャンプルー

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「チャンプルー(chanpuru)」

原意為用蔬菜、豆腐等混合一起拌炒的沖繩料理

而這詞彙為沖繩方言,有混合及拌炒的意思

北山食堂的【沖繩島豆腐炒豆芽菜 とうふチャンプルー】

與其他居酒屋味道完全不同,經過北山大廚精心調理後

看似簡單的豆芽菜變得爽脆又清爽

料理中加了蛋、蔬菜、午餐肉以及沖繩最具代表的沖繩島豆腐一起拌炒

此道料理在北山食堂也是人氣品項,還有許多客人特地前來品嚐

無論是配酒或是下飯吃都相當適合

來到沖繩今歸仁昭和居酒屋北山食堂的您千萬不能錯過這道料理喔!

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